Bun e vinul de Jidvei, dar știi oare cum să îl bei?

 

Vinul a fost și va rămâne elixirul ce adună oamenii dragi în jurul mesei, creând amintiri unice ce se vor țese într-o poveste de neuitat, de care își vor aduce aminte peste ani. Este licoarea miraculoasă ce se hrănește cu iubirea îndrăgostiților la lumina lumânărilor. Este elixirul ale cărui calități miraculoase constituie un real aport de antioxidanți și îndăznește să țină cât mai mult timp bătrânețea la distanță. Este pretextul ideal dedicat momentelor speciale din viața fiecăruia dintre noi.

Oricât de special ar fi momentul dedicat acestei licori bahice, consumarea vinului cu moderație și asocierea corectă cu preparatele servite în meniu reprezintă criteriii bine stabilite, astfel încât să ne putem bucura din plin de moment.

Oricât de bine ai pregătit mâncarea, un vin de slabă calitate va pune în dificultate papilele gustative ale invitaților, riscând ca munca depusă cu prepararea și aranjarea mesei să fie în zadar! Pentru a nu trece niciodată prin astfel de momente, nu tocmai plăcute, depinde de tine cât de mult dorești să fii informat despre posibilitățile de asociere a vinului cu preparatul pregătit, calitatea vinului și modalitatea de servire potrivită. Pentru o alegere strălucită a unui vin de calitate superioară, ce-ți va surprinde în cel mai plăcut mod invitații, am o noutate exclusivă pentru tine!

Jidvei, cel mai mare producător de vin din România, ce deține cea mai mare plantație viticolă din țară și cea mai mare podgorie din Europa cu proprietar unic, având 2.500 de hectare de vie și-a lansat de curând magazin onlinePoți alege din cele două colecții exclusiviste Mysterium și Owner’s Choice, vinul potrivit în funcție de eveniment, garantând prin calitatea sa superioară un adevărat succes! Vinurile Jidvei sunt mai mult decât o cultură de vinuri, sunt o poveste de familie în care grija față de produsul finit poartă amprenta personalității producătorului.

960x483_ana

Gama de vinuri exclusiviste Owner’s Choice reunește unele dintre cele mai apreciate și impunătoare vinuri produse de Jidvei, acestea purtând chiar numele celor două fiice ale proprietarului — Ana și Maria. Garanția calității vinurilor din colecția Owner’s Choice este atestată internațional prin premiile oținute încă din anul 2012. Cele mai recente sunt: Novapack 2016 – Diamond, Concours Mondial du Bruxelles 2016 – Aur, Decanter World Wine Awards 2016 – Bronz, Concours Mondial du Sauvignon 2016 – Argint.

960x483_misterium.jpg

Mysterium este mai mult decât o colecție de vinuri exclusiviste. Este, înainte de toate, o poveste în care totul pornește, așa cum sugerează și numele, de la provocarea de a afla misterul vinurilor, de a le desluși tainele. Niciun detaliu nu este lăsat la voia întâmplării, iar povestea vinurilor Mysterium se desfășoară, asemeni firului Ariadnei, într-un labirint de arome și note ce par cunoscute, familiare, dar care nu se lasă ușor descifrate

Premiile internaționale acordate acestei colecții unice de vinuri, din struguri atent selecționați sunt o confirmare imbatabilă ale calității superioare ale acestei colecții de vinuri. Dacă ne limităm doar la cele obținute în 2016, premiile obținute sunt: IWC București 2016 – Aur, Berliner Wein Trophy 2016 – Aur, Special Prize Originality Novopack 2016-Diamond, Vins et Femmes du Monde 2019-Argint.

Prețul unei sticle variază între 37-54 RON.

Asocierea vinului Jidvei cu mâncarea, în funcție de evemiment

Duminica în familie

Cunoașteți sentimentul reuniunii în familie? Când vă adunați cu toții în jurul mesei de duminică, fără nicio ocazie specială, ci doar de a celebra momentele unice petrecute împreună. Indiferent câte deadline-uri ai avut de terminat, survine acest moment în care îți încarci bateriile cu chicotelile nepoților ce abia așteaptă aceste clipe pentru a se reîntâlni cu verișorii lor sau cu amintirile nesfârșite ale bunicilor, ciulind urechile ori de câte ori aud povești noi.

Pentru un prânz reușit în familie, o primă regulă ar fi asocierea potrivită în funcție de meniul pregătit.

  • Felul 1. În cazul servirii supelor sau ciorbelor ca parte întegrantă a primului fel, nu este recomandat consumul niciunui tip de vin!
  • Felul 2. Carnea de curcan, de vânat, tocănițele, gulas, se asociază Mysterium-CS-+-SY-+PN_0întotdeauna cu vinul roșu sec, ce se servește în pahare cu forme emisferice pentru a permite miresmelor din vin să-și potențeze aroma. Modalitate de servire apreciată într-un mod unic de papilele noastre gustative!
  • Desert. Căpșunile, zmeura sau desertul cu brandy își pot împleti armonios aromele cu un vin rose dulce rece (8-12 grade C).
  • Mysterium Cabernet Sauvignon + Syrah + Pinot Noir este un vin extrem de potrivit deoarece este ușor picant, limpede, de culoare roz-trandafirie încântându-ne cu aromele delicate de fragi, căpșuni, cireșe roșii și zmeură. Extrem de potrivit pentru desert sau pentru a fi servit în încheierea mesei, va lăsa un gust deosebit invitaților care vor savura pe îndelete fiecare picătură. Un vin ce reușește să creeze conexiuni între oameni într-un mod unic.

Întâlnire cu prietenii

Ce comandăm de multe ori la o întâlnire cu prietenii?

  • Majoritatea prietenilor mei sunt fani declarați ai preparatele italienești, precumAna_CH_2 pizza, lasagnia, sau spaghete bologneze! Asocierea corectă în cazul acestor tip de preparate ar fi vinul roșu sec.
  • Însă această regulă nu este universal valabilă! În cazul consumării unor paste carbonara sau primavera, vinul alb sec, rece, (8-10 grade C) se numără printre căștigătorii acestot tip de preparate.

Pentru un răsfăț sublim al simțurilor, vinul alb Ana Chardonnay cu un gust unic de măr galben-verzui, pară, lămâie completat de o aromă subtilă de flori de iasomie și grădini de mere verzi, este un vin plin grație și prospețime ideal pentru întâlnirile între prieteni. Acesta se servește rece, turnat în pahar câte o treime și în pahare în formă de „lalea”, cu partea superioară mai îngustă pentru a-și păstra aroma.

 Crăciun sau Paști

Pentru sărbătoarile Pascale sau cele de Crăciun, specialiștii recomandă folosirea vinului în funcție de tipul de carne din care este preparat meniul specific fiecărei sărbători.

  • Dacă nu știi ce tip de vin să asezonezi friptura de porc, nelipsită de pe masa de Crăciun sau preparatele din carne de miel tradiționale Sărbătorilor pascale, secretul este un vin de calitate superioară roșu!
  • Desertul nu trebuie să lipsească de pe nicio masă de sărbătoare! Dacă te-ai gândit să pregătești baclavale, clătite, cheesecake sau cremă de caramel, un vin alb dulce este alegerea ideală!

Mysterium Rhein Riesling + Sauvignon Blanc este un vin special, cu un gust special de: piersică, lămâie, grapefruit, rafinat, ce îmbie armonios aromele florilor de tei, de salcâm, piersică și fructul pasiunii oferind rafinament și arome intense pline de prospețime.

Cină romantică

Lumânări aprinse, masa aranjată, tot ce mai lipsește este vinul și meniul pe care l-ai pregătit Mysterium-PnChFa_1cu dăruire pentru ca această seară să fie perfectă pentru amândoi.

  • Recomandat este ca cina să fie o masă extrem de ușoară, iar printre alegerile potrivite se numără: peștele, fructele de mare sau carnea de pui. Vinul alb sec este alegerea ideală pentru acest moment deosebit din viața ta!
  • Desertul pe bază de înghețață este alegerea ideală pentru vinul alb ales la cină!

Mysterium Pinot Noir + Chardonnay + Fetească Albă, premiat cu Diamond Special Prize Originality Novopack 2016 de o eleganță misterioasă, îmbie delicat aromele de flori de salcâm, cu notele de măr verde, piersică și caisă. Un vin ce emană fragilitate, cucerește de la prima întâlnire cu mirosul lui de petale de trandafir alb, iasomie și salcâm, măr verde, piersică, citrice.

Momentele de relaxare

  • Brâzeturile Chèvre sau feta se pot servi împreună cu vinul alb Ana Sauvignon BlaAna_SB_2nc, cu aromă pronunțată de fructe de soc, însuflețit de o aciditate ridicată, îmbinând armonios note de caisă, piersică, lămâie, grapefruit și codiță de roșie.

Maria_0

  • Brânzeturile tip Brie, Camembert se pot servi cu vinul Maria Pinot Gris. Având un miros plăcut ce îmbină iasomie, măr verde, pară și citrice te cucerește cu gustul de măr verde, pară, lămâie verde, grapefruit. Aciditatea sa considerabilă se combină într-un echilibru elegant cu acest tip de brânzeturi.

Fiecare vin are propria lui poveste ce se lasă descoperită când ajunge în paharul tău! Alegerea vinului denotă de multe ori importanța pe care o acordăm evenimentului, de aceea nu ar trebui să facem niciodată rabat de la calitatea sa. Alege și tu vinurile Jidvei pentru momentele importante din viața ta!

.

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s